O Que é PRIME RIB?
Você já ouviu falar no PRIME RIB? Aqui, o nome já diz tudo: costela de primeira em sua tradução literal. Essa é a parte extraída entre a sexta e a décima costela do boi, portanto, a parte mais macia da costela. Essa parte vem acompanhada do ombro do animal, o que torna o visual ainda mais irresistível quando a carne é servida. T...
Cebola Assadas Caramelizada
Mas um bom churrasco não é feito apenas de carne e pão de alho. Para transformar esse encontro ao redor da churrasqueira em uma refeição completa, a salada é uma peça essencial para equilibrar e complementar o sabor das carnes. Ingredientes 5 cebolas grandes (ou 300g de mini cebolas); 3 colheres de sopa de açúcar; 2 colheres de sop...
Dicas Para Fazer Um Churrasco Impecável
Faça calor ou frio, chuva ou sol, o churrasco sempre tem seu espaço no cardápio de qualquer brasileiro. Mais do que uma refeição, o churrasco é considerado por muitos um evento social. Por isso, é uma ótima oportunidade para reunir os amigos e a família em torno de saborosas carnes preparadas na brasa. Existem alguns cuidados básicos ...
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